Gestoofde magere lappen

De beste smaak krijg je door deze magere lappen in echte boter die flink heet is aan te bakken 

Bereidingswijze

  • magere lappen
  • olie / boter
  • 1 ui
  • 2 tomaten

Zorg dat de olie of boter flink heet wordt en bak het vlees om en om bruin. Fruit een klein uitje erbij en 2 tomaten. Blus het af met heet water. Zet daarna de pan op de kleinste kookpit.
Laat het vlees 3 tot 5 uur op de laagste stand sudderen, in een pan met dikke bodem. Zorg ervoor dat je het vuur zo laag zet dat het heel zachtjes pruttelt, met de deksel erop. 

Pin It on Pinterest