Bal gehakt van jo Gerritsen
– uit de keuken van Jo –
Jo Gerritsen staat bekend om haar speciale variant van gehaktballen die lekker sappig zijn
Bereidingswijze bal gehakt van jo gerritsen
- 1 pond rundergehakt
- 1 zakje gehakt kruiden of naar eigen smaak peper en zout
- 2 tot 3 beschuiten fijn kruimelen
- 2 tot 3 eetlepels melk
Meng het rundergehakt met de andere ingrediënten door elkaar, en maak er platte schijven van.
Laat de boter in de pan licht bruinen. Bak de ballen op hoog vuur aan beide kanten bruin.
Voeg wat heet water toe om het vuur te temperen. Laat de ballen nog ongeveer 10 minuten sudderen op laag vuur. Voorkom dat ze te gaar worden en haal ze uit de pan als ze van binnen nog lekker rosé zijn.
Uit de keuken van Jo
Zorg ervoor dat je de pan goed heet maakt voordat je gaat bakken. Zo bak je de gehaktballen ze mooi bruin en krijgen ze een lekker knapperige laag eromheen. Rosé gebakken zijn ze het allerlekkerst.
Wil je weten wanneer je een rundvleespakket kunt bestellen?
Schrijf je in om de maandelijkse mail te ontvangen wanneer de volgende datum bekend is om vlees af te halen op onze boerderij in Maurik. Gemiddeld 1 keer per maand op een woensdag vanaf 15 uur
Door verzending ga ik akkoord met de privacyverklaring van Betuws Blonde Vlees. Uiteraard ga ik zorgvuldig om met uw gegevens.
Volg mij op social media
Laat gerust een review achter over Betuws Blonde Vlees op google
Marcel Gerritsen, rijnbandijk 169 Maurik, 06-54984905 / ma.gerritsen@telfort.nl
KvK 60478454